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又将一年月圆时月亮胖了月饼却“瘦了”

这里是民生调查局,见人所未见,调查民生之变。关注你想关注的、你没关注的,调查你想看的、未看到的。

中新网客户端北京9月24日电(左宇坤)又将一年中秋节,恰逢难得一遇的双节合一,怎能少得了月饼带来的的仪式感?

“只要跟党走,好日子在后头。奶奶这句常挂在嘴边的话,在沙洲村得到了印证。”朱向群对记者说。

朱分永说:“从这些数据可以看出,村里的发展离不开党的领导,离不开群众的支持。”

齐峰(化名)近段时间就在做中秋月饼礼盒的代购。他告诉中新网,最忙的时候,他一个人一天能送七八十箱货。

9月16日下午,正在湖南考察调研的习近平总书记来到郴州市汝城县文明瑶族乡沙洲瑶族村,参观“半条被子的温暖”专题陈列馆。

朱向群从小就极为向往曾祖母徐解秀口中“不一样的队伍”,因此选择了参军。

徐解秀老人生前一直在寻找当初留下“半条被子”的3名女红军,但始终未能如愿。1991年,她在弥留之际嘱咐子孙:“要永远记着红军,听共产党的话。”从此,“听党话,跟党走”成了她家代代相传的家训。

声明说,两国总统均表示,塞尔维亚和俄罗斯是“真诚的朋友”,两国合作基于互相信任。武契奇表示,塞尔维亚是一个军事中立的国家,将继续成为俄罗斯“真正且坚持正确原则”的伙伴。两国总统表示,塞俄经济关系正在不断加强,经济合作潜力仍然巨大,尚有空间发展新的合作项目。(参与记者:石中玉)

市民排队购买月饼。 受访者供图

个头小是一方面,要想健康,热量低才是更重要的。

朱小红家曾是村里建档立卡贫困户,家里收入微薄。县里“红色旅游发展”及“人人有技能”培训计划让朱小红的生活发生了巨大变化。“现在,家里盖了新房,孩子也成家立业了。最近,我正琢磨着,把土菜馆的二楼改造成民舍旅馆。”

走进“半条被子的温暖”专题陈列馆大门,抑扬顿挫的声音传入耳中:“一部红军长征史,就是一部反映军民鱼水情深的历史。在湖南汝城县沙洲村,3名女红军借宿徐解秀老人家中,临走时,把自己仅有的一床被子剪下一半给老人留下了。老人说,什么是共产党?共产党就是自己有一条被子,也要剪下半条给老百姓的人。”

2005年,村委会牵头筹资10万元购置设备、铺设管道,村里通了自来水;

据郭亚萍介绍,目前减油减糖也是整个行业风向,除了糖醇系列的无糖月饼,许多新出的口味如酸奶月饼、苏式百香果月饼等都不太甜,消费者可以根据需要选择。

中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2020年全国月饼行业发展趋势报告》显示,今年大部分月饼礼盒的价格集中在80元至160元,中等价位的产品仍是市场主打产品。

去年,经济日报社机关党委数十名党员代表从北京专程来到沙洲村开展主题党日活动,并在沙洲村建设“经济日报社‘四力’教育实践基地”。活动过程中,朱向群表示:“从小就听曾祖母讲长征故事,虽然每一个细节都很熟悉了,但每次听还是很感动。我觉得一代人有一代人的‘长征路’,我们这代人的‘长征路’就是带领全村人脱贫致富奔小康。”

朱小红告诉记者,此前,他参加了扶贫工作队组织的厨师技能培训,练就了一手好厨艺。2017年10月1日,他开起了村里第一家土菜馆。后来,他的爱人也加入进来。如今,他这个“老板”已经基本“隐退”,转而将大部分精力放在讲解员工作上。他说,讲解员这份工作很有意义,他要用最大的热情做好这件最值得做的事情。

对于那些不懂股市的人来说,他们只能看着别人开心地玩。嘉丰里德理财规划师认为,赚钱是一项技术活。无论你想用什么方式赚钱,你都需要有专业的知识。另外,要想抓住赚钱的机会,还需要能够忍受“寂寞”,顶住压力,在别人退却的时候继续前进。

在他履新的2014年,村集体户头收入为零,全村人均年收入不足4000元;全村有31户建档立卡贫困户,共计103人;没有成规模的产业,村民主要靠种植蔬菜水果与打零工糊口。

据俄罗斯总统网站10日发表的公报,两国总统讨论了两国关系中的热点问题,一致同意加强两国战略伙伴关系,加强在各领域的合作,以及在解决地区和全球热点问题等方面的协作。

市民排队购买月饼。 受访者供图

如今再到湖南,习近平总书记专程来到徐解秀的孙子朱小红家中看望。看到已经脱贫的乡亲们,习近平动情地说:“你们家的变化也说明一个道理,共产党人始终坚持为民服务,承诺了就要兑现。让中国人民翻身得解放、走上小康幸福路,我们说到做到,一定会坚定不移走下去,践行党的誓言和诺言。”

据齐峰介绍,现在的这些跨界联名礼盒不像传统礼盒只是纸壳一层层堆砌,而是有精致的设计的,有的做成灯笼的样子,有的做成音乐盒的样子,甚至还有做成古代女子的妆奁和古代盛放食物的提盒的样子,十分有创意。

超市里的迷你小月饼。 受访者供图

要解决这个问题,你需要培养自己的赚钱思维

1984年10月份,肩负一大批红军老战士的嘱托,经济日报社原常务副总编辑罗开富开始了徒步重走长征路采访报道的征程。也是在那一年,他遇到了徐解秀老人,写下了这个感人的故事。

不久前,当几位经济日报记者再次到沙洲村采访时,她满怀激情地把记者带到展馆,深情地讲述道:“1984年,经济日报记者罗开富同志来到了沙洲村……”“我是听曾祖母讲‘半条被子的故事’长大的。红军给了我曾祖母半条被子,共产党给了我幸福生活。”

“半条被子的故事”首刊于《经济日报》1984年11月14日一版,标题为《当年赠被情谊深 如今亲人在何方——徐解秀老婆婆请本报记者寻找3位红军女战士下落》。

朱小红的女儿朱文萍此前在广东的一家眼镜厂打工。家乡红色旅游发展起来后,她回乡做起了讲解员,每月除了1800元的固定工资外,还可拿到绩效奖,最多的时候一个月可以拿到4000多元。

在村里人眼中,朱向群是个能人。当村里的老主任与村民代表找到他,希望他能接任新一任沙洲村村主任,带领大伙儿一同致富的时候,他毫不犹豫地答应了。作为一名退伍军人、一名共产党员,他对自己的要求是,坚守共产党人的赤子情怀,带领沙洲村百姓脱贫致富,决胜小康。

2013年11月3日,习近平总书记到湖南省湘西州花垣县十八洞村考察,在这里他首次提出“精准扶贫”。总书记还明确要求“不栽盆景,不搭风景”“不能搞特殊化,但不能没有变化”,不仅要自身实现脱贫,还要探索“可复制、可推广”的脱贫经验。

超市里的月饼区。 左宇坤 摄

“随着国民对传统节日重视程度加深,中秋节月饼销售规模呈现稳步上升的趋势。”艾媒咨询数据显示,2015年月饼销售131.8亿元,2019年中国月饼销售已达到13.8亿个,销售额规模达196.7亿元。

超市里的散装月饼。 左宇坤 摄

记者至今还记得,朱分永接受采访时眼含热泪的样子。采访本上的采访记录也依旧保留着——

离中秋节还有大半个月的9月中旬,身在山东的陈女士就起了个大早去买月饼。这家的月饼在当地颇有名气,每年到中秋节前一周就不卖了。尽管当天下着小雨,销售处前还是排起了长长的队伍。

跨界联名盛行,卖奶茶的卖包的都来卖月饼了

祝女士表示,由于受疫情影响,月饼厂商为了吸引消费,月饼的价位相比往年要偏低一点:“今年的月饼总体价格比较亲民,注重经济实惠。”

在此后的日子里,罗开富与经济日报记者多次重访沙洲村。

据郭亚萍介绍,过去最早的月饼讲究“五个头一斤”,125g一个;现在几乎没有这么大的了,都在做110g的,85g的,还有45g的,“小月饼”的趋势越来越明显,这都是源于产品特性和消费者需求的变化。

今年的月饼不贵,传统口味仍是主流

从挖掘到“半条被子的故事”至今,36年过去了,故事蕴含的深刻道理不仅没有被湮没在历史的尘埃中,反而历久弥新。这“半条被子”不仅是有形的历史见证,更是无形的精神路标。

“总书记,这几年我们沙洲的变化,真是翻天覆地。”邀请总书记在客厅坐下,朱小红讲起了自家的幸福生活。

1989年冬,村里还没有通电,一到晚上,村里一片黑压压。朱分永动员全村农户筹资5万余元,架设了1000多米长的高压线,并购置了一台50千伏安的变压器。从此,村里亮堂起来了;

“早期传统月饼高油高糖是老祖宗传给我们的,在物资紧缺的年代是没有问题的。但现在不是这样,我们从十年前开始就在做健康、好吃、能吃的月饼。”郭亚萍说。

红色旅游、绿色山水、特色产业,共同绘就了一幅色彩斑斓、安居乐业的美好图景。

“今年迷你小月饼确实很火,因为这样选择多,价格也比较合适,平均下来一块小月饼大概在一块钱左右。”祝女士告诉中新网。

1988年冬天,朱分永成为沙洲村党支部书记。他组织村民自己动手修路,解决了大伙儿的出行难题;

今年中秋,在“厉行节约、反对浪费”的大环境下,“月饼瘦身”成了行业的大势所趋。

塞尔维亚总统办公室当天发表声明说,武契奇和普京在通话中讨论了巴尔干局势、塞俄战略伙伴关系以及发展最高级别对话等议题。

2014年,村两委换届,传承“半条被子的故事”的使命交到朱分永的儿子朱向群手中。

近年来,随着节日经济的发展,许多传统美食正在逐渐社交货币化,“每逢佳节倍破财”成了很多人的真实感受。

2007年,沙洲村被确定为县级新农村建设示范村。在村委会的组织下,村里8条主巷道全部实现硬化,低压农网改造也完成了,还修了一条2千米长的环山公路,村里的土特产一车一车地运了出去;

近几年,沙洲村还加大基础设施建设力度,“半条被子”故事旧址、“半条被子的温暖”专题陈列馆、红军广场以及沙洲田园综合体等文旅项目相继建成,总投资近4亿元。在此基础上,沙洲村又依托红色资源,推出“重走长征路”、特殊党课拓展训练等适合团队建设的特色文旅服务项目,最忙的时候要同时接待五六十个党支部。

了解到这些,朱向群决定,卖掉自己那台赚钱的挖掘机,全心全意当“家长”。从建设红色景区到推动红色旅游发展,从努力脱贫到全力致富,朱向群把“半条被子”的精神贯穿于工作始终,竭力为全村谋发展、办实事。

月饼瘦人也要瘦,迷你健康月饼受追捧

中新网在一家位于北京市西城区的超市发现,今年的月饼从包装到尺寸大都“瘦身成功”,有的“衣着朴素”,甚至有的直接“素面朝天”。

月饼都“瘦身成功”了,吃月饼的人自然也要考虑健康问题,迷你小月饼和健康月饼应运而生。

除了价格不贵,月饼的“长相”也有了变化。

“我们的包装一直走比较朴素环保的路线,使用的包材一般都是可回收利用的铁盒、纸盒之类的,今年就更加重视了。”北京稻香村食品有限责任公司副总经理郭亚萍告诉中新网。

“今年卖得比较好的月饼还是传统的那几种口味。五仁的销量最高,其次就是椒盐的、豆沙的。”北京某超市的月饼供应商负责人祝女士告诉中新网,在创新月饼中,一些冰皮月饼,尤其是冰皮榴莲的销量比较好,人们也比较能接受这种新的口味。

陈女士买了传统的五仁、豆沙、板栗月饼,还买了自己女儿爱吃的莲蓉蛋黄和今年的新品五香牛肉月饼。“我们还是吃老口味的多,孩子愿尝尝新鲜。”陈女士说。

对一些人来说,即使他知道有一个很好的赚钱机会,他也未必能把握住。为什么?因为他没有能力抓住这个机会。像去年的股市一样,相信很多会炒股的人都及时抓住了机会,赚了一点小利。

据郭亚萍介绍,今年北京稻香村新推出的礼盒也比较少,新设计的只有六款加上三个联名款,成本占整个月饼成本的15%左右。

月饼行业在向着越来越好的方向发展,这块大蛋糕也吸引了越来越多的抢食者。除了年轻人喜爱的星巴克等茶饮品牌纷纷跨界;甚至不少奢侈品牌也“走下神坛”凑起了热闹。

在徐解秀老人的后人中,有11名共产党员,其中5人参军保家卫国。

9月17日,浙江省市场监管局就发布了《关于规范月饼生产经营行为的公告》,要求对月饼进行合理包装,除直接与内装物接触的包装之外,所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。

最近,各地月饼生产和销售愈发火爆。但在“厉行节约、反对浪费”的大环境下,今年的月饼流行起“简约风”和“迷你风”。月亮慢慢胖了,月饼却悄悄“瘦了”。

1984年的时候,村里还没有学校,娃娃们只能在生产队的仓库里上课。当时,朱分永被推举为建校小组长。他带领大家自力更生,所有建筑材料都是男人们用肩扛回来的,女人们也纷纷放下家里的活计,卷起袖子上阵。就这样,全村人齐心合力建好了新校舍;

但事实是,这钱大多时候还不是花在礼物本身,而是在外包装上。不少人收到月饼礼盒后的感受是:最可怕的是,月饼吃完了,包装盒不知道怎么办;最最可怕的是,包装盒不知道怎么办,月饼还吃不完。

“依靠扶贫农庄、光伏发电以及红色旅游,如今,村集体账户每年有40多万元的进账。”朱向群自豪地表示,村里的收入大部分用在给村民代缴医疗保险以及为低收入家庭发放日常补助等方面,村里人的幸福指数大幅提高。

朱分永是徐解秀老人的孙子。朱分永告诉记者:“一条被子能剪下半条,天底下哪有这样的好人!我们要世世代代感恩共产党、跟着共产党。奶奶经常这样教育我们。”

据销售处的工作人员介绍,虽然还是传统月饼走量最好,但他们还是会每年有所创新,今年就推出了年轻人喜欢的巧克力榛子月饼、红酒蔓越莓月饼、粒粒枣蓉酥月饼等新口味。

2010年,沙洲村被列为省级历史文化名村、省级生态村;2011年,被评为省级卫生村;2016年,被列入第四批中国传统古村落名录,全国科技文化卫生三下乡湖南分会场在此启动;2017年,中国(湖南)红色旅游文化节开幕式在此举行。

2017年,沙洲红色旅游景区面世,沙洲村的村民们也吃上了“旅游饭”。

踏着青石板路,走进小巷深处,记者又一次站在徐解秀老人故居前。日子一天天过去,岁月的痕迹印刻在村里的每个角落,也印刻在人们的心里。

“我刚刚接了一个几百份的单,团购价格是22.9元,就是实实在在简包装的月饼。”祝女士向中新网介绍,这款月饼价位不高,但里面有八个五仁、枣泥、豆沙等传统口味的月饼,送人、自己吃都很受欢迎。

退伍后,他与战友购买了挖掘机,在外承接工程。凭着一股子闯劲,他的事业做得风生水起。

“‘半条被子的故事’代表了我们党的初心,体现了党的为民本色。”总书记深有感触地说,“红军在自己缺吃少穿、生死攸关的情况下,心里还是想着老百姓的冷暖。一枝一叶总关情啊!我们的军队是人民的队伍,我们共产党人和老百姓的感情就是共用一条被子的感情。”

公报说,武契奇向普京介绍了他9月初访问美国和欧盟的情况。普京重申俄方在科索沃问题上的立场,强调科索沃问题的解决应以联合国安理会相关决议为基础。

“除了礼盒都做成环保可降解、可做收纳之类二次利用的,我们还推出了自装盒,消费者可在门店DIY装盒,自己选自己装。”郭亚萍表示,自装盒成本就更低了,都不会超过十块钱。

月饼大变身,轻装上阵素颜出镜

“宝格丽月饼礼盒是最火爆的,奈雪联名故宫的礼盒是最大黑马,很多大牌都开始关注中国节日了,LV、Dior、Tiffany、Gucci都出了礼盒,这在前几年是没有的。”已经做了多年代购生意的齐峰说。

如,一款今年新上的沈大成苏式月饼,一袋里面有6个,定价15.8元,算下来一个才两块多钱。“这个定价不高,味道也不错,今年销量特别好。”祝女士说。

从当年接过红军“半条被子”,到如今整村脱贫走上“幸福路子”,沙洲村翻天覆地的变化映照出我们党始终不变的初心。

就在十几年前,沙洲村贫困户还占全村人口的三分之二。近年来,沙洲村采取“旅游+扶贫”模式,大力发展乡村旅游及特优水果种植,开展“人人有技能”培训,举办农家乐厨师、乡村旅游培训班等,350多名群众在家门口实现了创业就业。2018年,沙洲瑶族村实现整体脱贫。2019年,村民人均收入达到13840元。

心中常思百姓疾苦,脑中常谋富民之策。

因此,除了工资之外,我们找不到其他办法来提高他们的收入,这是我们面临的主要问题。

如今,他家不仅办起了农家乐,还开起了土菜馆,每天都有两三桌客人,旺季的时候还经常有人排队;他与女儿都在景区工作,有了稳定的收入;家里还种了3亩水果……“日子真是越过越红火了。”朱小红说。

“说实话,买这种礼盒的人就不是为了月饼了,是为了这种‘艺术品’。”齐峰说。

2010年,600米长的防洪排污沟完工了,活动中心里建起了各种健身设施,连太阳能路灯也有了,村里人都很高兴……